Mémoire & Friends à Zurich: le meilleur du vin suisse

mémoire & friends 2014

Organisée par  Swiss Wine Connection et sous le patronage de La Mémoire des Vins Suisses, c’est tenue au Palais des Congrès de Zurich, la 5e édition de Mémoire & Friends, le 25 août dernier. Après une brève présentation de ces 2 organismes pour la promotion des vins suisses, je décrirai brièvement l’événement, puis mentionnerai quelques producteurs et vins que j’ai apprécié lors de cette très belle journée de dégustation des vins suisses.

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Une sélection de vins bulgares

A partir de mon aide mémoire sur la Bulgarie, j’ai sélectionné une douzaine de vins que j’ai apprécié durant les dégustations sur place et qui font l’objet de cet article.

J’ai retenu des vins de cépages internationaux comme le Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, mais aussi locaux comme le Melnik, Mavrud, Rubin en m’efforçant de couvrir les principales régions viticoles qui sont la Plaine de la Thrace, la Plaine du Danube, la Vallée de la Struma et la Région de la Mer Noire.

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